Vào mùa nước nổi ở miền tây có rất nhiều thú vị mà các bạn cần khám phá. Với giá tour về miền sông nước cực rẻ các bạn yên tâm để có một chuyến đi cực kì chất lượng. Vậy du lịch miền tây có gì chơi, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm nhé !
1. Những cánh đồng sen bạt ngàn
Ghé vùng Tháp Mười mùa nước nổi, du khách sẽ ngất ngây trước những cánh đồng sen nở rực hai bên đường.
Nhìn từ xa, những cánh đồng sen hiện ra lung linh, lấp lánh dưới nắng với bạt ngàn những búp sen hồng phấn xen lẫn lá xanh tuyệt đẹp. Tại đây, bạn có thể cùng người dân địa phương chèo thuyền len lỏi vào vào giữa đồng sen để hái sen, lưu lại những bức hình đẹp nhất và cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp của đồng sen giữa đất trời bao la.
2. Dạo chơi trên những khu chợ nổi sầm uất
Du lịch miền Tây mùa nước nổi chắc hẳn du khách sẽ không thể bỏ qua những khu chợ nổi sầm uất nhất nơi đây. Vào mùa này, các chợ nổi lớn như: Cái Răng, Phụng Hiệp, Cái Bè, … sẽ đưa bạn đến với thế giới đa sắc màu dân dã của văn hóa miệt vườn.
Những du khách đến đây đều thích thú khi được cùng ngắm nhìn những chiếc ghe no đầy hoa trái, những cây bẹo lủng lẳng lạ mắt và cuộc sống sinh hoạt của người dân ngay trên những khu chợ nổi độc đáo này.
3. Quay về tuổi thơ với những thú vui dân dã miền tây
3.1 Tắm đồng
Vào mùa nước nổi, những cánh đồng lớn ở khu vực biên giới Tịnh Biên, An Phú, Tân Châu (An Giang), Hồng Ngự, Tân Hồng (Đồng Tháp), Mộc Hóa, Tân Hưng (Long An),… là những địa điểm tắm đồng lý tưởng của người dân địa phương và là nơi tuyệt vời để du khách trở về với những kí ức tuổi thơ êm đềm.
Chọn nơi có dòng nước trong, không có dòng chảy xiết và chướng ngại vật, bạn có thể thỏa sức vẫy vùng cùng thiên nhiên đất trời nơi đây. Thời điểm tuyệt vời nhất để trải nghiệm hoạt động thú vị này là vào khoảng tháng 9-10 âm lịch bởi khi này nước gần như đứng và chờ rút. Khi tắm đồng du khách nên chọn những cánh đồng lớn. Nếu không biết bơi bạn nên mặc áo phao để đề phòng rủi ro.
3.2 Thả lưới, buông cần
Không chỉ là thú vui tao nhã của người dân xứ miệt vườn mỗi khi con nước lớn tràn về mà còn là hoạt động được nhiều du khách yêu thích mỗi khi có dịp du lịch miền Tây vào mùa nước nổi. Khoảng thời gian từ tháng 9 – 11 âm lịch (mùa nước nổi) cá linh theo con nước đổ về các nhánh kênh, sông ở miền Tây. Cá linh đã lớn bằng ngón chân cái, béo và tụ thành từng đàn nhung nhúc.
Du khách có thể theo người dân bắt cá theo cách truyền thống là dùng lưới, mùng cũ thả chìm xuống đáy sông, giữ bốn góc rồi rải cám, mỡ để bắt cá. Nếu con nước lớn hơn, không thể bắt cá theo cách này, bạn vẫn có thể ung dung buông cần câu cá và tận hưởng thú vui của mình giữa đất trời, sông nước mênh mông.
3.3 Dong thuyền giữa những cánh đồng sen, súng bạt ngàn
Nước lên là lúc sen, súng, điên điển, lục bình… cũng vào mùa. Và cũng chính nhờ những sắc màu rực rỡ ấy mà sông nước miền Tây trở nên quyến rũ lạ lùng. Về miền Tây mùa này, bạn sẽ thích thú với thú vui tao nhã chèo xuồng ngắm những cánh đồng sen hồng trải dài tít tắp, hay tự tay ngắt đám điên điển, lục bình, súng… về chế biến những món ngon dân dã.
4. Ẩm thực miền tây có gì ngon ?
4.1 Lẩu cá linh bông điên điển
Vào mùa nước nổi cá linh có thịt ngọt, béo lạ lùng. Những con cá tươi roi rói được người dân miền Tây chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, món lẩu cá linh vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Thưởng thức một miếng lẩu cá linh du khách sẽ cảm nhận được vị thanh mát của bông điên điển vừa hái cùng nhiều loại rau, vị ngọt, béo của những con cá linh tươi rói đến mê hoặc.
4.2 Chuột đồng nướng lu
Chuột đồng là món đặc sản miền Tây khi vào mùa nước nổi. Món ăn từ chuột đồng khá phong phú. Tuy nhiên, món ngon được yêu thích nhất vẫn là chuột đồng nướng lu. Những chú chuột đồng béo múp, nướng vàng ươm, thơm ngậy ăn kèm dưa leo, rau răm, muối ớt sẽ khiến thực khách ngây ngất.
4.3 Bánh xèo bông điên điển
Vào mùa nước nổi, bông điên điển nở rộ, do đó người dân miền Tây rất biết cách sáng tạo cho loại hoa dân dã này vào nhiều món ăn. Trong đó có món bánh xèo bông điên điển ngon, lạ. Món bánh này được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa cho loãng, thêm chút bột nghệ vào cho bánh được vàng và thơm. Nhân bánh là thịt heo xắt miếng nhỏ, ướp gia vị xào cùng bông điên điển. Thưởng thức một miếng bánh xèo bông điên điển du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa, thịt ba rọi, tép, bông điên điển thanh mát hấp dẫn. Cùng với những loại rau vườn như: Đọt bằng lăng, đọt xoài, đọt điều, … sẽ là món ăn khó quên nếu bạn có cơ hội được thưởng thức 1 lần.
4.4 Bông súng mắm kho
Cũng như bông điên điển, bông súng là loài rau đồng được dùng làm thức ăn khá phổ biến ở miền Tây. Mùa nước nổi cũng là lúc bông súng trồi lên theo làn nước. Trong những món ngon từ bông súng thì bông súng mắm kho ngon thường là mắm cá linh, cá sặc… Những loại mắm này được nấu sôi, lọc bỏ xương, sau đó thêm bỏ sả bằm, rồi tép, hến,… Một nồi lẩu mắm kho thơm ngon mê hoặc mọi thực khách khó tính nhất với vị cay của ớt, của sả, vị béo ngọt của tép, giòn của bông súng dân dã mà khó quên.
Một chuyến du lịch miền Tây mùa nước nổi không chỉ là cơ hội để bạn khám phá những cảnh đẹp, trải nghiệm những hoạt động thú vị mà còn là dịp để du khách tận hưởng nhiều món ngon hấp dẫn. Hãy liên hệ CMC TOURIST để có những tour du lịch giá rẻ chất lượng và năng động cùng hướng dẫn viên xinh đẹp của chúng tôi !